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2018-06-28 17:24 | カテゴリ:未分類
こんにちは。エアロです。

6月中旬「池辺先生を囲み一泊二日懇親旅行会」に参加させていただきました。

初参加でしたし、初対面の方が多く緊張していたこともあり、
うまくご説明できるか不安ですが、旅の様子をお話しさせていただきますね。



池辺先生が、世界一美味しいと思っていらっしゃる薬膳料理を
奈良県宇陀市にある大願寺でいただきました。




幹事である岡安商事の杉本参与がビールを注文しようとすると、お店の方に止められました(笑)

お料理を美味しく召し上がって欲しいという気持ちが伝わりますね。

自然で素朴な味付け、身体にとてもよさそうなお料理の数々を
存分に堪能させていただきました。

天ぷらが「ヨモギ・ドクダミ・ユキノシタ・ミント・ナツメ」と
変わった内容でしたが(笑)、まったく食べにくい感じなどなく、
ひとつひとつのお味がはっきりしていて、
「へぇ~、こんな味なんだぁ」と美味しくいただきました。






ご飯に「黒米」と書いてあったので、なんだろなぁと思っていたら
本当に真っ黒いご飯がでてきました(笑)

見た目では驚きましたが、これまたモチもちした中に味わい深く、
栄養価が高そうに感じました。

最後のデザートは「ドクダミのシャーベット・甘酒・自家製羊羹」




なんとなく甘酒に手を出すと、それは後でとたしなめられました(^^;
甘さ控えめなドクダミのシャーベットが先だそうです(笑)

ドクダミを乾燥に乾燥させて粉にしたものがたっぷり入っているそうで、
ほのかな甘味とともにドクダミをたっぷり感じました。



美と健康は、身体の内面からですよね。
このようなお食事で日々過ごすことができたらいいのに、
とは思うものの自分で用意するのはなかなか厳しいです。

先生曰く「東京でも食べられない」とのことでしたので、
ご興味持たれましたら、是非訪問されてみてくださいませ。



洞川温泉に移動し、創業500年の老舗旅館 花屋徳兵衛に到着。
上手に増改築されてるご様子で、趣のある風情は残しつつ、
お部屋やお風呂などとても綺麗で素敵なお宿でした。

わざわざホタルを見に来る方がいらっしゃるそうで、
私たちも夕食後のお散歩に出かけました。

満天の星空にも感動しつつ、飛び交うホタルの光を追いかけて
しばし先生と一緒に楽しく遊びました(笑)

ただ、私個人的には、足に2か所何かの虫に噛まれたらしく、
いまだにかゆく赤く腫れあがっており・・・大変です(><



宿に戻ってからは、トレード講習会。

質疑応答形式でしたので、聞きたいことが聞けて良かったです。

普段から電話やメールできるとは言っても、チャートを見ながら
先生と直接会話できる機会というのは大変貴重だと感じました。
やはり、face to face、表情や目を見てお話しするのは大事です。

なつっこい性格の私は、勝手に先生との距離をぐっと縮められた気がして
とても嬉しい気持ちになりました(笑)



翌日のランチは、日本料理 萩王にて、おふく弁当。

こちらもまた自然なお味のお料理がギュッと詰まっており、
大変美味しくいただきました。






池辺先生、同行した皆様、とても素敵な時間でした。

トレードに関しても貴重な刺激をたくさん受けましたし、
多くのことを学ばせていただくことができました。

また機会がありましたら、是非参加させてください。

本当に、どうもありがとうございました♪
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